Việc
lựa chọn trang thiết bị để lắp đặt trong nhà yến là việc làm rất quan trọng, nó
quyết định tới sự thành công của ngôi nhà yến. Trang thiết bị phải phù hợp với
từng vùng miền và cấu trúc của ngôi nhà yến. Lắp đặt
hệ thống giá tổ cho nhà yến, lắp đặt thiết bị âm thanh, lắp đặt thiết bị phun
sương tạo độ ẩm, lắp đặt thiết bị tạo nhiệt và ổn định nhiệt độ, sử dụng các
hợp chất chuyên dụng.
Có những phương pháp nuôi chim yến trong nhà nào?
a) Phương pháp ấp nở và nuôi nhân tạo chim yến chủ động nguồn giống:
Phương
pháp ấp nở và nuôi nhân tạo chim yến chủ động nguồn giống chim con cho nhà yến
được Công ty Yến sào Nha Trang nghiên cứu và thực hiện từ 2006 đến nay quy
trình không ngừng được hoàn thiện từ khâu ấp nuôi nở nhân tạo, kỹ thuật nuôi
chim con, phương pháp tập bay cho chim hòa nhập môi trường tự nhiên cũng như
môi trường bên trong ngôi nhà yến.
Chim
con giai đoạn sau 48 ngày tuổi ban đầu được tập bay từ môi trường trong nhà
nuôi, sau khi chim đã bay được nhiều vòng và có sức khỏe tốt chim sẽ được
chuyển vào các nhà yến tạo nguồn giống ban đầu rất quan trọng.
b) Phương pháp di đàn chim yến:
Kỹ
thuật này công ty đã thực hiện qua nhiều năm để phát triển hang yến mới và đã
thu được kết quả quan trọng. Trong thời gian vừa qua công ty đã ứng dụng trong
việc gia tăng quần đàn cho nhà yến mới. Phương pháp này di đàn chim yến trưởng
thành từ nhà yến có số lượng quần đàn chim ổn định sang nhà yến mới.
Phương
pháp này phải được thực hiện vào buổi tối để chim yến không bị ảnh hưởng và
không tìm được phương hướng quay về ngôi nhà cũ.
Phương
pháp dẫn dụ chim yến từ tự nhiên:
Phương
pháp dẫn dụ gia tăng quần đàn được thực hiện bằng nhiều kỹ thuật khác nhau như
xử lý dung dịch dẫn dụ, định kỳ thay tiếng chim mới, tạo nguồn côn trùng bổ
sung cho nhà yến.
Kỹ
thuật vận hành nhà yến:
Có 5
bước để vận hành ngôi nhà yến:
Dẫn dụ
chim vào nhà yến: Nhà yến sau khi đã tiến hành lắp đặt trang thiết bị thì
được xử lý mùi nhà yến và tạo mùi cho nhà yến mới. Bên cạnh tạo mùi bầy đàn
chim yến thì phải chú trọng âm thanh thu hút chim yến.
Hệ
thống âm thanh gồm âm thanh ngoài trời có công dụng dẫn dụ chim yến về ngôi nhà
yến và âm thanh trong nhà giúp chim yến vào bên trong nhà yến, tham quan ngôi
nhà yến mới. Thời gian mở âm thanh ngoài trời từ 5h30 đến 19h tùy theo mùa và
theo vùng miền còn âm thanh trong nhà được duy trì hoạt động 24/24h.
Chiêu
thức dụ chim ở lại nhà yến: Nhà yến phải đảm bảo
nhiệt độ từ 27 – 29°c, độ ẩm 70 – 85%, ánh sáng nhỏ hơn 0,21ux. Tạo mùi bầy đàn
chim yến cho nhà yến, mùi bầy đàn chim yến được duy trì thường xuyên định kỳ 2
lần/tháng trong 3 tháng đầu tiên khi nhà yến đi vào hoạt động và 1 tháng/lần
trong thời gian sau 3 tháng đến lúc chim ở ổn định. Âm thanh trong nhà yến phải
duy trì ổn định, làm thức ăn nhân tạo cho vào nhà yến, hạn chế ra vào nhà yến,
ngăn ngừa các loại thiên địch của chim yến tạo cảm giác an toàn cho chim yến ở
lại ổn định.
Kích
thích chim làm tổ trong nhà yến: Sau khi nhà yến đã có
chim ở ổn định thì ngoài các dung dịch SL1, SL4, hỗn hợp SP thì sẽ được xử lý
thêm dung dịch SL2 có chức năng kích thích chim làm tổ. SL2 được nghiên cứu và
sản xuất từ tổ chim yến kết hợp các hợp chất kích thích sự cặp đôi của chim
yến.
Thường
thì chim hay làm tổ ngay bên loa phát tiếng kêu nên chúng ta cũng cần gắn thêm
loa (l,5m2/loa). Sử dụng tổ mô phỏng để kích thích chim làm tổ, bên cạnh đó
chúng ta cần ngăn ngừa địch hại liên tục và triệt đế, tạo cảm giác an toàn
trong quá trình chim làm tổ. Giai đoạn này có thể thấy rõ tác dụng thực tiễn
của yến sào Nha Trang mô phỏng, chim yến tới thời điểm sinh sản, có một số cặp
làm to vội vàng trên tổ mô phỏng và đẻ trứng.
Phát
triển bầy đàn chim yến trong nhà yến:
Giai
đoạn này chim yến đang làm tổ để sinh sản. Do đó, chúng ta không khai thác các yến
sào Nha Trang mà dưỡng chim để tăng hiệu suất sinh sản của bầy đàn chim yến. Để
phát triển nhanh bầy đàn chim yến chúng ta cần ngăn phòng, tạo nhiệt độ, độ ẩm
và độ thông thoáng lý tưởng nhất cho mỗi phòng nuôi, có không gian riêng cho
chim con tập bay, vòng đảo lượng của chim phải rộng. Vệ sinh nhà yến định kỳ,
ngăn ngừa địch hại như dán, chuột, rắn, cú mèo, kiến…. những địch hại này sẽ
làm ảnh hưởng đến chim yến sinh sống trong nhà yến.
Nâng
cao năng suất sản lượng nhà yến:
Định kỳ
phải kiểm tra hệ thống giá gỗ làm tổ, gắn thêm giá tổ tăng diện tích làm tổ cho
chim yến, điều chỉnh hệ thống phun sương trong nhà và ngoài trời phù hợp với
từng ngôi nhà yến và từng mùa trong năm để tránh tình trạng độ ẩm quá cao thì
các loại nấm mốc sẽ phát triển làm hỏng hệ thống giá gỗ làm tổ.
Định kỳ
hàng tháng phải tiến hành chăm sóc nhà yến gồm kiểm tra hoạt động hệ thống âm
thanh, hệ thống phun sương, nhiệt độ, độ ẩm, xử lý mùi định kỳ cũng như theo
dõi và xử lý địch hại đối với nhà yến. Theo dõi sự phát triển và vệ sinh xử lý
phân chim, các loại côn trùng gây hại như gián, rệp, mạt,… và đánh giá sự phát
triển của nhà yến để định ngày thu tổ có sản lượng và chất lượng tốt nhất.
c) Phòng
chống địch hại cho nhà yến
Chim
yến có rất nhiều địch hại như: chim cắt, cú, đại bàng, diều hâu, gián, kiến,
chuột,… nên khi xây dựng nhà yến phải tính đến các giải pháp ngăn và phòng
chống sự xâm nhập của địch hại đối với nhà yến. Đối với địch hại là các loài
chim ăn thịt chủ yếu là chim cú thì phải lắp đặt các đèn có ánh sáng đỏ lắp đặt
ngoài nhà yến ở lỗ chim vào và chuồng cu, trên mái để xua đuổi. Lắp đặt các
chông hay tạo ô nhỏ ở lỗ chim vào để ngăn chặn chim cú vào nhà yến.
Gián
xuất hiện bên trong nhà yến, chúng ăn yến sào Nha Trang. Sự ẩm ướt bên trong
nhà yến rất thuận lợi cho gián sinh sản, phát triển nên số lượng gián lớn sẽ
làm rối loạn đàn yến khi chúng đang ấp trứng. Mặt khác chất thải của gián sẽ
gây mùi cho yến sào Nha Trang làm giảm chất lượng tổ. Trong nhà yến định kỳ
hàng tháng phải phun hóa chất diệt côn trùng không gây hại cho chim để xử lý
gián, kiến, rận, rệp. Thường xuyên dọn dẹp vệ sinh nhà yến để đảm bảo nhà yến
không có gián.
Để bảo
vệ an toàn quần thể đàn chim yến, bảo đảm an toàn cho người nuôi chim yến, nhân
viên chăm sóc nhà yến cần phải thực hiện quy trình kỹ thuật vệ sinh khử trùng
nhà yến như sau:
Khu vực
xung quanh nhà yến có sân vườn:
– Dọn
vệ sinh, phát hoang bụi rậm xung quanh khu vực nhà yến.
– Rải
vôi bột xung quanh nhà yến với bán kính 5m.
– Phun
thuốc sát trùng Virkon-S xung quanh nhà yến với bán kính 20m.
– Phun
thuốc Solfac diệt côn trùng (gián, kiến, mối) xung quanh nhà yến.
Nhà yến
không có sân vườn:
– Rải
vôi bột xung quanh nhà yến
– Phun
thuốc sát trùng Virkon-S xung quanh nhà yến.
Liều
lượng và cách dùng:
– Liều
lượng theo hướng dẫn của nhà sản xuất
– Định
kỳ đối với vôi bột: 1 lần/ tháng
– Phun
thuốc Virkon S: 1 lần/ tuần
– Phun
thuốc Solfac: 1 lần/ tuần
– Dùng
nước sạch để pha thuốc sát trùng, không nên dùng nước cứng để pha thuốc.
Khu vực
bên trong nhà yến:
– Vệ
sinh sàn nhà, tường nhà, trang thiết bị kỹ thuật nhà yến.
– Thu
gom phân chim.
– Vệ
sinh hồ chứa nước.
– Xử lý
thuốc diệt côn trùng Solfac, thuốc khử trùng Virkon-S theo định
kỳ.
– Phòng
thay quần áo bảo hộ lao động: cho công nhân
và khách tham quan phải được quét dọn hằng ngày.
Trước
khi vào nhà yến:
– Tắm,
rửa sạch sẽ
– Thay
đồ bảo hộ lao động đã được khử trùng (áo blue, mũ, khẩu trang, giày ủng) tại
phòng kỹ thuật trước khi vào nhà yến.
– Mang
ủng đi qua hồ sát trùng có chứa dung dịch VirkQĩì-S .
Sau khi
ra khỏi nhà yến:
– Thay
đồ bảo hộ lao động, tẩy giặt sạch sẽ.
– Vệ
sinh cá nhân, tắm rửa sạch sẽ bằng xà phòng.
– Ghi
nhật ký vệ sinh khử trùng.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét